Olijfolie

Al sinds mensenheugenis hoort de olijfteelt bij Spanje. Vandaag de dag is Spanje de grootste olijfolie producent van Europa. Niet alleen om het uitstekende klimaat, maar ook om de vruchtbare grond. Ruim 3000 jaar geleden werd de olijfboom vanuit Azië naar Spanje vervoerd. Daarmee werd Spanje het land van het vloeibare goud, zo ook voor de Romeinen. Zij produceerden en vervoerden de olijven vanuit Andalusië in Spanje naar het hele Romeinse Rijk. Nieuwe olijfsoorten werden gekweekt om de beste extra vierge olijfolie te produceren.

Enig resultaat